Sandwich di carne

invece di fare il polpettone ripieno questa volte l'ho fatto piatto tipo sandwich

ingredienti
macinato 500 g
2 uova
parmigiano
prezzemolo, sale
prosciutto cotto
formaggio a fette

mescolate il macinato con le uova, il parmigiano, il prezzemolo e aggiustate di sale, poi dividete l'impasto e stendetelo, ricoprite una parte con il prosciutto e il formaggio e poi ricoprite con l'altra carne,

sigillate i bordi e infornate a 200° fino a quando non sara ben cotto circa 30 minuti.

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