Spaghetti aglio olio e peperoncino


Spaghettata di mezzanotte



Ingredienti per 4 persone

300 g di pasta
1 spicchio di aglio
2 peperoncini o polvere di peperoncino
prezzemolo
sale
olio d’oliva



Fate bollire l’acqua per la pasta e quando bolle versate gli spaghetti e fateli cuocere il tempo necessario.
Su un tagliere pulite lo spicchio d’aglio e sminuzzatelo con il coltello, stessa cosa con il peperoncino e il prezzemolo. In una ciotola versate 1 cucchiaio di olio un pizzico di sale e il composto di aglio, peperoncino e prezzemolo, mescolate e lasciate da parte.
Quando la pasta è cotta scolatela versate nel piatto e condite con il composto, mescolate bene e servite.