Ciao a tutti Sono nicoletta una mamma a tempo pieno con la passione della cucina casalinga, sono nata all'Isola d'Elba ma vivo con mio marito e le mie figlie di 15 e 12 anni a Torino. Mi piace provare le ricette che trovo sia sui libri che in rete e a volte le modifico secondo i miei gusti o secondo quelli che mi diceva mia nonna. Mi piace anche riprodurre i piatti anche solo vedendo la foto e leggendo la descrizione del piatto senza sapere la quantità degli ingredienti e il procedimento di esecuzione.....a volte mi riescono buoni a volte sono delle vere schifezze!☺ i miei piatti non sono da ristorante a 5 stelle per quanto riguarda la vista ma ci sto lavorando. Cantucci