A chi piacciono crudi a chi cotti a me piacciono cotti e saporiti....
Ingredienti
4 finocchi
olio, sale
curry, curcuma
latte
parmigiano
Lavare e tagliare i finocchi eliminando i gambi ma non buttateli, io li uso per il soffritto, tagliate i finocchi a spicchi e disponeteli nella teglia
Ingredienti
4 finocchi
olio, sale
curry, curcuma
latte
parmigiano
Con un cucchiaino spolverate con il curry e la curcuma, aggiungete sale e olio e il latte circa 500 ml, prima di infornare aggiungete il parmigiano grattugiato
Infornate a 170 a forno ventilate per circa 1 ora o comunque quando sentite i finocchi morbidi, il latte consumato e il parmigiano sopra a crosticina
buon appetito
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